size muhteşem bir sac kavurma tarifi vermek istiyorum.bu lezzeti tüm arkadaşlarım soruyor ancak tarifini pek az kişiyle paylaşıyorum.çok şanslısınız.öncelikle sac kavurma etinin seçmek en önemli şeydir bana göre.ilk yapmanız gereken güzel bir dana etini almanız olacaktır.daha sonra eti küp küp doğrayın.bu tekniği pek fazla kişi kullanmaz ama ben etin yumuşak olması için özel bir et bekletme yöntemi uyguluyorum.eti bir gün önceden vereceğim karışıma yatırıp marine etmek çok önemlidir yoksa etiniz çok sert ve lezzetsiz bir hal alacaktır.etimizi doğradıktan sonra bir kaba yatıralım .daha sonra üzerine yarım bardak yoğurdu eti okşayarak yedirin . üzerine birazcık kekik ilave edin ete masaj yaparken üzerine biraz da yağ ilave edin .yağ ile biraz daha masaj yaptıktan sonra tuz ilave edin ve bir gün buzdolabında bekletin. ertesi gün saca bir güzel yağımızı boca edelim ilk önce soğanı ilave edelim.daha sonra etimizi yavaş yavaş karıştırarak soğanın içine atalım .püf noktası soğanı güzelce yanmadan kavurmak.daha sonra biberimizi ilave delim.ben bu yemeğe salça atmayı pek sevmem onun yerine yazdan kalma domates sos var ise onu ilave edin iyice kavurduktan sonra çok az bir kaynar su ilave edelim.bu tüm malzemeleri güzelce soteledikten sonra üzerine toz biber ve tuz atalım.tuzu sonradan atmak çok önemli yoksa et çok sert bir hal alır.daha sonra altını kapatalım.bu yemekte dikkat edilmesi gereken şey acının yemeğin lezzetinin önüne geçmesini engellemek .acıyı seviyorsanız bile aşırı atmayın yoksa yemeğin lezzetnin önüne kesinlikle geçecektir
size muhteşem bir sac kavurma tarifi vermek istiyorum.bu lezzeti tüm arkadaşlarım soruyor ancak tarifini pek az kişiyle paylaşıyorum.çok şanslısınız.öncelikle sac kavurma etinin seçmek en önemli şeydir bana göre.ilk yapmanız gereken güzel bir dana etini almanız olacaktır.daha sonra eti küp küp doğrayın.bu tekniği pek fazla kişi kullanmaz ama ben etin yumuşak olması için özel bir et bekletme yöntemi uyguluyorum.eti bir gün önceden vereceğim karışıma yatırıp marine etmek çok önemlidir yoksa etiniz çok sert ve lezzetsiz bir hal alacaktır.etimizi doğradıktan sonra bir kaba yatıralım .daha sonra üzerine yarım bardak yoğurdu eti okşayarak yedirin . üzerine birazcık kekik ilave edin ete masaj yaparken üzerine biraz da yağ ilave edin .yağ ile biraz daha masaj yaptıktan sonra tuz ilave edin ve bir gün buzdolabında bekletin. ertesi gün saca bir güzel yağımızı boca edelim ilk önce soğanı ilave edelim.daha sonra etimizi yavaş yavaş karıştırarak soğanın içine atalım .püf noktası soğanı güzelce yanmadan kavurmak.daha sonra biberimizi ilave delim.ben bu yemeğe salça atmayı pek sevmem onun yerine yazdan kalma domates sos var ise onu ilave edin iyice kavurduktan sonra çok az bir kaynar su ilave edelim.bu tüm malzemeleri güzelce soteledikten sonra üzerine toz biber ve tuz atalım.tuzu sonradan atmak çok önemli yoksa et çok sert bir hal alır.daha sonra altını kapatalım.bu yemekte dikkat edilmesi gereken şey acının yemeğin lezzetinin önüne geçmesini engellemek .acıyı seviyorsanız bile aşırı atmayın yoksa yemeğin lezzetnin önüne kesinlikle geçecektir