evet arkadaşlar hemen malzeme listemizi sayıyorum bir paket tavuk but 1 yemek kaşığı limon suyu 1 su bardağı süt bir yemek kaşığı galeta unu bir paket eti crax baharat çeşnili çubuk kraker bunu sos olarak kullanacağız arkadaşlar efsane oluyor bir miktar kekik sarım sarımsak tozu kimyon karabiber pulbiber ve tuz evet arkadaşlar vakit kaybetmeden hemen yapıma geçelim sütümüzü geniş bir kaseye alıyoruz içerisine 1 yemek kaşığı limon omuzu çıkıyoruz sonra tavuklarımızı eğer derileri varsa derilerini ayıkla yiyoruz ve yıkıyoruz sonra tuzlu yoruz ve birkaç parçaya bölüyoruz daha sonra sütlü karışımın içerisine tavuklarımızı batırıp çıkarıyoruz bir gün kadar buzdolabında bekletebilirsiniz dinlenmesi bir lezzete açısından çok önemlidir canımı zaman çubuk kraker imizi rondodan geçirip toz haline getirelim beklettiğimiz tavuklarımızı çubuk kraker imizin tozu ile beraber karıştırıp çok kızgın yağda kızartalım hepinize afiyet olsun
kızarmış tavuk parçalarının gereken malzemeler 500 gram tavuk bonfile göğüs eti 2 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak bir çay kaşığı toz biber 1 çay kaşığı pul biberi 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı köri yarım çay kaşığı karabiber
kızarmış tavuk parçalarının yapılışı
sarımsakları bir kapta rendeleyerek üstüne tarife göre yoğurt baharatlar ve tuz koyulmalıdır koyduktan sonra iyice harmanlayıp en az 2 saat dinlenmeli 2 saat dinlendikten sonra bir tavaya yağ bırakıp o tavuk parçaları tek tek yapışmadan tavaya dizilmeli ve etraflıca bi kızarmalı