yumurta eğer ambalaj halinde ise ve üstünde son kullanma tarihi ya da ilk üretim tarihi varsa oradan anlaşılıyor eğer ambalajlı değilse köy yumurtası ise sadece kırdığın zaman taze olup olmadığı belli oluyor çünkü eğer taze yumurta olsak kabuğu ince ve çabuk kırılır eğer eski yumurta olsa kabuğu çok kalın oluyor.