benim fasulye mercimek bunun gibi gıdaların yanmamak için öncelikle gıdaların çok kuru olması lazım ve kuru bir yerde muhafaza edilmesi lazım eğer bu gıdalar 1 aylık değilse 3 aylık gıda alıyorsanız onu iyice tuzlayıp bir kapta saklandığız zaman ve yeri kurulduğu zaman kurtlar ve böceklenme olmuyor.
kuru ve temiz yerlerde muhafıza edilmesi lazım. rutubetten uzak tutulması lazım. biz kuru yiyecek dolabına muhafaza ediyoruz. zaten en fazla dört yada beş gün sürüyor. sonra bitiyor ve yenisini alıyoruz.