melemende öncelikle biberler küçük küçük doğranır ve ocağa konur o arada domatesler doğranır ve biberler iyice haşlandıktan sonra domates üzerine bırakılır ve tencerenin ağzı kapatılır daha sonra biraz tuz birazda baharat atılıp karıştırılır domates ve biber iyice piştikten sonra üzerine yumurta kırılır oda biraz piştikten sonra yemek ocaktan alınır afiyet olsun
menemen tarifi domates biber yumurta az bir şey kaçar sucuk tuz pulbiber önce biberleri doğrayıp kızartıyoruz . kızarttıktan sonra domatesleri müziği ekleyip onları da beraber kızartıyoruz en sonunda yumurtayı sucuğu ekliyoruz. onlarda piştikten sonra birazcık kaşar tuz pulbiber ekliyoruz. kaşarı eridikten sonra tavanın alıyoruz .afiyet olsun.