özellikle lor peyniri şöyle elde edilir öncelikle süt peynir mayası konulur ve o peynir kıvama geldiği zaman peyniri torbalara bırakarak suyunu bırakmasını sağlar ve o peynir tam suyunu hepsini bıraktıktan sonra peynir suyunu bir bir tencereye bırakarak ateşin üstüne verip kaynamaya başlar kaynadıktan sonra o peynir suyun üstüne böyle lapa lapa lor peyniri üste çıkar üstte çıkanlar lor peynirleri bir süzgeç yardımıyla alıp derin bir kaba bırakır sonra peynir suyu soğuduktan sonra peynir suyunu bir torbadan geçirerek içinde kalan lor peyniri de elde ederek diğer önceden aldığınız peynirle karıştırıp ince bir tülbentin içine bırakarak suyuna çıkarmasını sağlar lor peynirin suyu çıktıktan sonra iyice bir leğene alıp biraz tuzlarak yoğrulur yoğrulduktan sonra kalıplara koyup şekil verilir şekil verdikten sonra servise hazır ve çok güzel bir tadı var ben her sene de yaparım bazen köye gidip orada yapıyorum bazen de hazır alıp evde yapıyorum.