insanların temizlik kosunuda farkına varmaya başladığı rönesans başına kadar yemek yerken el kullanılır herşey insanın acikmasiyla başladı yani insanlık tarihinin ya en başından dünyayla tanışan insanoğlu karnından gelen seslere daha fazla dayanamadı yemek aramaya başladı doğanın ganimetlerini keşfetti yedi yeni arayışlara girdi denedi kader ağlarını hızla ordu ağacın meyvelerinden yemek yaptı dallarından ateş yaktı temel gıdalarla beslenirken üretmeyi öğrendi gıdanın yani sıra bir yandan araç gereç üretti bir yandan pişirmek saklamak yemek için farklı gereçler tasarladı o gereçler bugün hala mutfaklarimizda sofralarikizda sürekli kullandığımız aletler örnek mi ? döküm demir tava ve pencereler toprak guvecler ve sofradaki elimiz kolumuz catal bıçak ve kaşık yerini bir başkasıyla dolduramadihikkz her yemek çeşidi için ayrı bir türünü kullandığımız sofranın gizli kahramanı onlar çatal kaşık ve bıçak aslında hep varmış gibi davramdigimiz çatal bıçak ve kaşık da olmadığı zamanlarda tarihin sınırlarına gidiyor catal bıçak ve kaşığın yasamamiza nasıl geldiğine yolculuk ediyoruz tarihte bu üçlü arasında ilk olarak bıçağın kesfedilmesj elbette bir tesadüf değil doğal kaynakları kullanmak isteyen insanoğlu ağaçları bitkileri kesmek ve daha da önemlisi avlanmak için bıçağı buldu öncelikle zaman zaman yemeği pişirme