sarımsağın var oluşu ve kullanılması eski mısıra kadar dayanır. sarımsağın vücuda çok fazla ve çeşitli faydaları vardır. antibiyotik etkisi, ağrı azaltıcı etkisi bile vardır. bu etkilerinin yanında kalp rahatsızlıkları ve kanser gibi büyük hastalıkların oluşma olasılığını düşüren etkisi çeşitli araştırmalar sonucu kanıtlanmıştır.