aslında nedeni tam bilinmiyor bir görüşe vakti zamanında çin imparatorlarından biri halkın ayaklanmasından korktuğundan eritilip silah olarak tekrar kullanılabilecek metal olan herşeyi toplanmasını emretmiş.ellerindeki bıçak kaşık ve benzeri şeyleri vermek zorunda kalan çinliler ne yapsınlar çaresiz bambu kamışlarından yapılmış ince çubuklarla yemek yemeye alışmışlar.