ilk önce tavuk harmanlanır sonra soya sosu bir kaba konmalı sonra üzerine susamlar dökülmeli ondan sonra tavuk fırına atılır sonrada üzerine soya sosu ve susamla birlikte pişirilir
4 parça tavuk 2 çay bardağı tsoya sosu
3 4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı biberiye
malzemeler 300 gr tavuk göğsü iki yemek kaşığı soya sos iki yemek kaşığı susam bir yemek kaşığı ketçap iki yemek kaşığı zeytinyağ iki diş sarımsak bir tatlı kaşığı bal bir çaykaşığı karabiber bir çay kaşığı toz kırmızıbiber tuz
öncelikle tavukları küp küp doğrayın bir kabının içine tavukları ve tüm malzemeleri koyup iyice karıştırın ve 1 saat buzula bunda bekletin daha sonra teflon tavada pişirin servis etmeden önce üzerini biraz daha damak tadınıza göre soya sosu ve susam dökülür
eti kuşbaşı olarak doğruyoruz 2 çay kaşığı susam koyuyoruz 1 çay kasıgı pul bıber 2 yemek kasıgı sıvı yag atıyoruz ve buğlama yapıyoruz karıştırıyoruz ve 230 dereceden ısınmış fırına atıyoruz ve hazır
ilk önce lezzetli olması içinin bir hafta dinlenmiş tavuğumuzu parçalara ayırıyoruz. sonra bir bardak soya sosu ve bir tatlı kaşığı tatlı toz biber bir tatlı kaşığı kekik yarım çay bardağı zeytin yanı bir tatlı kaşığı sarımsak ve soğan tozu (sarımsak ve soğan tozu isteğe göre güzel lezzet veriyor. ) ve bu sosu iyice tavuğa sürüyoruz ve yarım saat dinlendiriyoruz ki tavuğun eti içine sosu çeksin daha lezzetli olsun. tavuğu dinlendirdikten sonra üzerine 250 gram susamımızı döküyoruz. önceden 200 derecede ısıttığımız fırının içine koyuyoruz ve dereceyi 250 dereceye çıkarıp 5 dakika pişiyoruz. tavuğumuzu mühürlemiş olduk ve içindeki suyu salmamış oldu tavuk daha lezzetli olucak ve etimiz kuru olmayacak. sonra 180 derecede tavuğumuzu pişiriyoruz. afiyet olsun
4 parça tavuk 1veya 2 çay bardağı soya sosu 3 veya 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı bal 1 tatlı kaşığı biberiye 1 tatlı kaşığı kurumuş biber bir yemek kaşığı susam pul biber 4 veya 5 küçük patates tavuk sosu için soya sosu zeytinyağı pul biber kurumuş biber biberiye ve balık karıştıralım ve susamı ekleyelim tavukları ve patatesleri sos ile karıştıralım alüminyum folyoya sardığımız tepsiye önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 35 veya 40 dakika pişirelim yemeğe kavurduğumuz insanları koyalım fırında soya soslu susamlı tavuğumuz pisince afiyetle olmuş olacaktır
bu vereceğim tarif üç kişiliktir belirtmek isterim.öncelikle, malzemelerimiz şunlardır :
*3 adet tavuk budu
*1,5 çorba kaşığı soya sosu
*1 çorba kaşığı bal
*tuz, karabiber isteğe bağlı diğer baharatlar (ben tadını sevdiğin ve hoş bulduğum için kekik de ekliyorum)
*1,5 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
*1 çorba kaşığı da susam
yapılışına gelince,
tavukları bir fırın tepsisine yerleştirilir.küçük bir fırın tepsisine dizilerde daha iyi olur. üzeri soya sosu, bal, tereyağı, tuz, karabiber (ve dediğim gibi isteğe bağlı diğer baharatlar) ile bulanır.5-6 saat buzdolabında bekletilir.sonra da önceden ısıtılmış 220 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirilir.fırından alınıp üzerine susam serpildikten sonra bir 10 dakika kadar daha pişirilir.yemeğiniz hazır.afiyet olsun.
google a gir,oraya bunu yaz tarifine bak altında da anlamazsın diye video olur aç onu izle burdan faydalı olur.
tavuk çeşitli baharatlarla marine edilir ve susam ve soya sosu karışımı olan bir sosu da ekstra sürüp fırınlanarak pişirilen bir yemektir.
büyük bir keyifle yediğimiz tavuk soteyi birde soya sosu ile denemelisiniz. soslu lezzetine lezzet katan sote ana yemeklerimizin baş tacı olacak.yapması oldukça kolay olan herkesin tarif defterlerine mutlaka yer almalı. içerisinde sebzelerinde aldığı bu midelerinize bayram ettirecek gerçekten. sebzelli yapımını sizlerde
tavuklar yaglı kagıt konmus tepsıye serılır ve uzerıne sogan patates eklenır yag ve soya sosu dokulur uzerıne baharatlarla zengınlestırılır ve fırına verılır
ben sadece yemesini bilirim yemek konusunda çok kötüyümdür ama bu yemeği çok severim
soya sosu, sarımsak, yoğurt, ketçap ve susam birazda toz biber kasede karıştırılır.kuşbaşı kesilip hazırlanmış tavuklar çöp şişlere geçirilir çöpşişler yapılan sosa yatırılır yarımsaat dinlendirilip soslu şekilde tepsiye dizilip fırına yollanır. muhteşem oluyo afiyet olsun
fırında soya soslu susamlı tavuk yapımı için malzemeler, tavuk göğsü, susam, soya sosu, ketçap, bal, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve baharatlar gereklidir. malzemeler derin bir kapta iyice karıştırıldıktan sonra küp küp doğranmış tavuklar hazırlanan harca bulanır. malzemelerin tavuk ile iyice bütünleşmesi ve lezzetinin artması için 1 saat kadar buzdolabında dinlendirmek gerekmektedir. daha sonra tavukları teflon bir tavada kızartarak servis yapabiliriz. isteğe göre susam ve soya sosu tavuklar kızartıldıktan sonra servis esnasında da dökülebilir.
fırında soya soslu susamlı tavuk yapmak için kullanılacak malzemeler;
300 gram tavuk göğsü
iki yemek kaşığı soya sosu(damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
iki yemek kaşığı susam(damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
bir yemek kaşığı ketçap
iki yemek kaşığı zeytinyağı, iki diş sarımsak
bir çay kaşığı karabiber
bir tatlı kaşığı bal
bir çay kaşığı toz kırmızı biber
biraz tuz
malzemeleri hazırladıktan sonra yapılışına geçelim. fırında soya soslu susamlı tavuk şöyle yapılır;
tavukları küp küp doğrayın, bir kabın içine tavukları ve tüm malzemeleri koyup karıştırın ve bir saat buzdolabında bekletin. bir saat sonra, harçla karıştırılmış tavukları bir fırın tepsisine yayıp, 200 derece sıcaklıkta on onbeş dakika kadar ısıtılmış olan fırına sürülür.
soya sosunu alır tavuğun üstüne dökersin ondan sonra 100 dakika 240derece boyunca sallıyorum ama sakın deneme ondan sonra fırından açacaksın çıkartacaksın yani ondan sonra doya doya filmini izlerken yiyeceksin bu kadar basit
büyük bir keyifle yediğimiz tavuk soteyi birde soya sosu ile denemelisiniz. soya soslu ile lezzetine lezzet katan tavuk sote ana yemeklerimizin baş tacı olacak.yapması oldukça kolay olan soya soslu tavuk sote herkesin tarif defterlerine mutlaka yer almalı. içerisinde sebzelerinde yer aldığı bu tarif midelerinize bayram ettirecek gerçekten.
soya soslu sebzelli tavuk sote yapımını sizlerde görmek, öğrenmek isterseniz buyurun tarifime
soya soslu sebzeli tavuk sote tarifi için malzemeler:
yarım kilo tavuk kuşbaşı,1 tane kabak, 2 tane renkli biber, 2 tane yeşil biber , 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber , biraz sıvı yağ
soya soslu sebzeli tavuk sote tarifi yapılışı
tüm sebzeler yıkanmalı yıkandıktan sonra kibrit çöpü şeklinde doğruyoruz
çok az sıvı yağ eklediğimiz tavaya alıp soteliyoruz
diğer taraftan tavuk kuşbaşınıda yıkadıktan sonra bir tavaya ekleyip harlı ateşte sotelemeye başlıyoruz
suyunu salıp çektiğinde ocağı biraz kısık ateşe alıp kızarana kadar sotelemeye devam ediyoruz
kızardığında içine 3 yemek kaşığı soya sosu ekleyip yumuşayıp sotelenen sebzeleride tavukların üzerine ekliyoruz
damak tadımıza göre pul biberini ve kekiiğinide ilave edipp tüm malzemeyi çok az daha soteledikten sonra ocaktan alıyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz
diğer tavuk sote çeşitleri
tavuk sotenizin içerisine ekleyeceğiniiz mantaralarla soya soslu mantarlı tavuk sote yapabilirsiniz. bu şekilde hem yemepinizin besin değerini hem de doyuruculuğunu arttırmış olursunuz. kolay bir şekilde yapacağınız tavuk sotenin bu halini de deneyebilirsiniz.
hem makarnayı hem de tavuk soteyi sevenler için alternatif olabilecek soya soslu tavuk makarna tarifini de deneyebilirsiniz. isterseniz sebzelerle de zenginleştirebileceğiniz bu yemeği herkes rahatlıkla yapabilir.
fırında soya soslu susamlı tavuk yapımı :
malzemeler
1) tavuk
2) çay bardagi soya sosu bunu tavugunuzun büyüklüğüne göre artırabilirsiniz.
3) göz kararı zeytin yağı
4)biberiye, pul biber, susam isteğe göre baharatları artırabilirsiniz.
yapılışı
bütün malzemelri bir kapta güzelce karıştıralım.sonra tepsiye susam serpip önceden ısıtılmış fırına koyalım. üzerine alüminyum folyo kapatalim. bunu annem fırın poşetinde yapiyo gayet lezzetli oluyo. size tavsiyem tavukları güzel pişirin.afiyetler olsun..
susamlı soya soslu tavuk yapmak bir sanat eseri yapmakla eşdeğer dir, eğer susamlı soya soslu tavuk yapmak istiyorsanız önce bir tavuk bulmanız lazım, tavuk bulduktan sonra ise bir kasap bulup tavuğu kesmeniz ardından tüylerini yolmanız gerekmektedir, göğsünden taze taze bir miktar et alıp torbaya atın, ardından otobüse atlayıp çankırıya gidin, iyi yürekli bir esnaf bulun ve ona bana 250 gram susam verirmisiniz esnaf amca diyin tatlı dilli olun, sonra çankırıyı biraz gezin, ve dönüş otobüsünüze binin, evdesiniz mükemmel şimdi torbaya susamı atın ve pazara çıkın 2 tane soğan alın ama dikkat edin soğan bu aralar çok pahalı, sonra vah efendim param bitti falan diye ağlamayın tamam bunları alın torbaya koyup, atın fırına güzeldce pişsin afiyet olsun (soya sosunu unuttuk güzel değil zaten güzel değil soyasız yiyin
malzemeler
*bir adet tavuk (aileye bağlı)
*4 yemek kaşığı soya sosu
*1 yemek kaşıgı kekik
* 1 küçük dincan zeytin yağı
*isteğe göre sarımsak
*1 çay kaşıgı tuz
*1 yemek kaşıgı domates salçası
--- tavugun içine koyulacak malzemeler
2-3 yemek kaşıgı sıvıyağ
soğan isteğe bağlı
patates isteğe bağlı
mantar isteğe bağlı
1 çay kaşıgı tuz
hazırlanışı
bir gün önceden eğer tavuga soya sosu sürülerek bekletilirse(derinin altına) daha lezzetli oluyor servis yaparkende tavugun üstüne artan soya sosunu gezdirirseniz daha güzel oluyor denedim sizlere tavsiyemdir şimdi ise fırını çalıştıralım ve 200 derece olan fırında 15 dakika pişirelim sonra tavugumuz hazır afiyet olsun nice mutlu yemeklere ...