bamya çorbası benim en sevdiğim çorbalardan birisidir ve iç anadolu bölgesinde bulunan konya iline özgüdür genelde düğün yemeklerinde de kullanır bu çorba benim bildiğim kadarıyla bu çorba için ilk önce yağla soğanlar kavrulur bir kenarda da bamyalar haşlanır ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavurulur daha sonra salça eklenir salcayla da biraz kavurup dana kuşbaşı olan etlerimizi ilave ederiz çok büyük olmamasına özen gösterin ve çok fazla konulmamasına daha sonra etler de biraz piştikten sonra haşlanmış bamyalar eklenir güzelce kavurulur ve su eklenir daha sonra tuzu ve baharatları ayarlanır güzelce kaynamaya bırakılır kaynadıktan sonra da biraz kısık ateşte bekletilir daha sonra kapatılır altı ve servis edilir herkese afiyet olsun ellerinize sağlık umarım yardımcı olabilmişimdir
dana etini küçük kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın ipe dizili olarak kurutulmus temiz bamyaları