günümüzde kahve tüm dünya'ya yayılmış sevilen bir içecektir. dağlarında halen doğal, aşılanmamış, yabani halleriyle yetişen kahve ağaçlarından dolayı etiyopya kahvenin anavatanı kabul edilmektedir. bu topraklarda anlatılan, keçi çobanı kaldi'nin kahveyi keşfetmesi ile ilgili bir efsane de var. sonuçta birçok kahve uzmanı, kahvenin tarihi yolculuğu 575 ile 850 yılları arasında etiyopya'dan başladığına dair hemfikir.
dünyanın en pahallı kahvesi olarak bilinen luwak kahvesi misk kedisinin dışkısından yapılıyor. anavatanı endonezya olan misk kedisinin, yedikten sonra dışkıladığı kahveçekirdeklerinden üretilen dünyanın en pahalı kahvesi, yaklaşık 350 euoraya satılıyor.