ekmeğin olmazsa olmazı undur,içine ayrıca tuz, maya eklenir.
buğday unu. ham maddesi
tuz
kabartma tozu
vanilya
ekmeğin ham maddesi tarlalarda büyütülen ve öğütülüp un haline getirilen buğdaydır.
ekmeğin hammaddesi buğdaydır. sonrasında buğday unu halini alır.
ekmeğin ham maddesi un olmakla birlikte çeşitleri vardır.
ekmeğin ana maddesi buğdaydır.
buğday öğütülerek un olur.
un su tuz mayalanarak ekmek olur
ekmeğin ham maddesi yaş maya ve un
ekmeğin ham maddesi buğday olarak bilinir