peynir olarak aklıma gelenleri yazayım. kaşar, lor, eski kaşar, çökelek, beyaz peynir, süzme, örgü peyniri, künefe peyniri, izmir tulumu ve daha ismini sayamadığım 180 den fazla peynir bulunmaktadır.
peynirin çeşiti çoktur çünkü yöreye göre peynir çeşidi vardır yağlı peynir ,keçi peyniri,tulum peynir,lor,örgü peyniri,tel peyniri,kaşar peyniri ve de bir sürü daha
bi cok peynir çeşitler var tuzlu tuzsuz yaglı yagsız köy peyniri el yapımı peynir erzurum peyniri kaşar peyniri gibi daha bi çok peynir var
kırklareli peyniri, malkara eski kaşar peyniri, van otlu peyniri, yozgat çanak peyniri, diyarbakır örgü peyniri, erzurum gögermiş peyniri, hatay künefe peyniri, izmir tulumu, kabataş köy peyniri bunlar tescillenmiş peynirlerdir. türkiyede toplam 193 çeşit peynir vardır.