ülkemizde en çok yetişen çerezler ayçekirdeği ve kabak çekirdeği karpuz çekirdeği dir genellikle ay çekirdeğin üç dört tane çeşidi var gül çekirdeği diye adlandırılır dakota çekirdeği bir de yağlı çekirdeği var küçük küçük çekirdekler kabak çekirdeklerinde iki çeşidi var büyük kabak çekirdeği ve küçük kabak çekirdeği ülkemizde genellikle bu çekirdeklerin ve çerezlerin daha çok yetiştiriliyor. karpuz çekirdeklerinin de birkaç tane çeşidi var siyah çekirdek kırmızı çekirdek siyahla beyaz karışık çekirdek beyaz çekirdek yani birçok farklı farklı çerezler bulunur.