sivas köftesi, kangal köpeği, madımak oteli.
kangal köpeği bide halk dilinde sivaslılar
sivas kangalı ile meşhurdur o devasa büyüklükte ki köpeği ile
köpeği ile meşhurdur boyu ve kilosu devasa bir köpek gerçekten sivas kangalı
kangal’ı ile meşhurdur. memlekete özgü bir diğer şey ise insanlarının sinirli oluşu.
imranlı
koyulhisar
gölova
gemerek
kangal
altınyayla
doğanşar
hafik
şarkışla
ulaş
zara
ilçeleri vardır
içanadolu bölgesinde bulunan sivas ili, dünyaca ünlü çoban köpeği olan kangal ile meşhurdur.