iştar; mezopotamya'daki mitolojilerde en gözde tanrıçalardan birisi olup, asurluların aşk ve cinsellik tanrıçasıdır. sümer tanrıçası"inna"dan geldiği düşünülmektedir. venüs gezegeninin temsil etmektedir. "kırmızı gül" başlıca simgesidir. iştar'ın diğer isimleri; astarte, aştoret, artemis, isis, venüs ve kibele'dir. iştar'ın marduk (baal)'un eşi olduğuna inanılmaktadır. iştar kırmızı gülü simgelerken, marduk da laleyi simgelemektedir. aşk tanrıçası olan iştar'ın bir diğer sembolü de kalp sembolüdür.