fındık ezmesinin evde yapılmasının tarifi
200 gram veya kavrulmuş fındık
5 yemek kaşığı şeker
200ml bitkisel sıvı yağ
200 gram 250 gram fındık 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık yedi 9 dakika kadar kavrulur daha sonra fırından çıkartılır ve biraz soğuduktan sonra mutfak robotu ile çekilir geri parça kalmayacak kadar işleme devam edilir içerisine damak tadına göre 5 yemek kaşığı şeker veya 3 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı süzme bal eklenir şeker esmer olabilir beyaz da olabilir şeker ekledikten sonra robota çekme işlemine devam edilir ardında bir su bardağı kadar 200 ml sıvı yağ eklenir kullanılacak yağ zeytinyağı fındık yağı veya mısır özü yağı olabilir listeye göre bu aşamada 1 2 yemek kaşığı kakao ve çok az miktarda vanilya da eklenebilir ekledikten sonra robotta çekme işleme devam edilir ardından kavanoz içine alınır kahvaltı sofrasını hazır olur şimdiden afiyet olsun.