istanbul osmanlı devleti dönemin de bir çok kere yangınlara maruz kalmıştır. lale devrinde ilk defa düzenli bir itfaiye olan tulumbacı ocağı kurulmuştur.1721 yılında kurulan bu ocak yeniçeri teşkilatına bağlıdır. o dönemin padişahı iii. ahmet'tir.
tulumbacı ocağı günümüzdeki itfaiyecilere denir.lale devrinin padişahı 3.sultan ahmet tarafından kurulmuştur.