çeltik ürünü soyularak pirinç elde edilir. geriye kalan kısım başka alanlarda değerlendiriliyor. pirinç yani çeltik üretimi devlet kontrolü altında yapılmaktadır. çünkü pirinç yetiştirilen alanlarda sıtma hastalığına neden olabiliyor.
çeltik soyularak elde edilen ürün pirinç dir.