güneşte bekletilip kuruduktan sonra yüksek bir yer asılır. fırın tepsisine dizilip kurutulanlar kavanozlara konup bekletilerek hazırlanır.
meyveleri güneşe sererek kuruta bilirsin güneş gören yere koyarsam kurur mesela çatı varsa catiyada koyabilirsiniz orası iyi güneş görüyor.
fırınlama yöntemi veya güneşte kurutma yöntemi ile kurutma yapılır
meyveleri 1 hafta boyunca güneşe serin daha sonra ağzı kapalı bir kaba alın 10 gün boyunca ağzını açmayın yumuşamasını bekleyin.