bakkal defteri bakkal sahibi tüketiciye ve müşteriye mal verdiği zaman borçla veriyor tabii ki borçları deftere yazıyor birçok kişi borcu ettiği için onunla not tutmak için yazıyor işte karmakarışık bir hal alıyor yani karışık bir defter onun için öyle diyor mesela karmaşık bir durum olduğu zaman bakkal defteri gibi diyoruz.
bakkal defteri, çok karışık şekilde yazılmış, birbiri ile alakası olmayan konuların bir arada not edildiği, çirkin bir yazının kullanıldığı, istenilen bilgiye ulaşmanın zor olduğu defterlerdir. "doktor yazısı gibi" deyimi de bir diğer deyimdir. bu deyimde ise okunması zor olan yazı anlamı bulunmaktadır.
karman çorban yapılan yazılarda bakkal defteri kabiri kullanılır .
karmaşık konular için söylenen bir deyimdir düzensiz olanlara günlük hayatımız da kullanılan bir deyimdir plansız projesiz yaşayanlara gibi doğaçlama olarak bu şekilde anlatabildim