karatay üniversitesi 210 yılında kurulmuştur. ilk başta 3 fakülte ile başlamıştır. şuan 6 fakülte, 2 yüksek okul, 2 meslek yüksek okul ve 3 enstitü ile lisans, ön lisans ve lisansüstü eğitimi vermektedir.
karatay üniversitesi 2010 yılında kurulmuştur.