en pahalı kahve olarak bilinen kopi luwak kahvesi hayvan dışkısından yapılan bir kahvedir. :( endenozya'nın sumatra adasında ve bir kaç adada yaşayan palmiye misk kedisinin kahveyi yedikten sonra dışkılaması sonucu bu kahve ortaya çıkar. her yıl ortalama en fazla 350 kilogram kadar elde ediliyormuş..