çeçil peyniri ile dil peyniri arasındaki tek fark tuz oranıdır. çeçil peyniri kars yöresinin güzel tatlarından birisidir. çeçil peyniri bir de yağsız olduğundan bazı kimseler bu peynire nedense imansız peynirde diyorlar. tuz oranı yüksektir ama çeçil peynirinin. bu peynirin küflüsü, tazesi ve basılmış denilen çeşitleri de oluyor. benim yediğim taze olandı. erzurum yöresinde de farklı isim ile anılıyor sanırım.. tulum peyniri deniliyor.