şu tuzlu veya soda işte her neyse o altta daha fazla üste ise az durumdadır yani şu homojen bir karışım değil üst tarafı biraz daha saf ve saf su diğerlerine göre erken donar
ilk ısı değişimine uğrayan ve soğuğa ilk temas esen yer olduğu ve suyun alt kısmının akışkanlığı sebebiyle de altı geç donar.