günsü kelimesinin 2 anlamı vardır. 1. güneşte kurutulmuş sebzelerin yaydığı güzel koku. 2. iki günlük pişmemiş sütün kaymağın aldiğı koku.
günsü bildiğim kadarıyla güneşte kurutulan sebzelerde ki özel kokuya verilen isimdir