sodyum minerali vücuttaki sinir ve las fonksiyonlarının devamı ve kandaki hidrojenin yani ph ın dengesinin sağlanması açısından çok önemlidir. sodyum mineralinin asıl görevi sıvı pompalanmasını ve besinlerin hücre zarından geçişini sağlamaktır.
sinir ve kas fonksiyonlarının devamı için önemlidir asıl görevi gıdaların hücreye alınmasını sağlamaktadır asit baz dengesinin oluşmasını sağlar eksikliğinde görülen olumsuzluklar güçsüzlük kas krampları ishal fazla alınması halinde ise yüksek kan basıncına yüksek tansiyona ödeme böbrek hastalılarına sebep olmaktadır. sodyum aldığımız besinler yumurta et süt ekmek zeytin ıspanak tuz