cheessecake yunanistan ülkesinden dünyaya yayılmıştır peynirle yapılan kek çeşididir
bu tatlı çeşidi; ilk yunanistan'ın samos adasında yapılmış ve dünyaya buradan yayılmıştır.
bugün izlediğim bir tv programı olan yemekteyizde de bu soru sorulmuştu. bu sorunun cevabı beni çok şaşırtmıştı. yunanistan'da yaygınlaşmış bir tatlı türüymüş cheesecake.
cheesecake yunanistan'ın samos adası'ndan çıkmış olan bir tatlı türüdür ve geçmişin çok uzun yıllar öncesine dayanır. ilk cheesecake'in 236 senesinde yapıldığına dair iddialar da vardır. eskiden tabii çiz kekin içinde bu kadar fazla malzeme yokmuş peynirli bir kek şeklinde yapılıyormuş ve gelinler kendi düğünlerinde bile gelin pastası olarak cheesecake kullanıyorlarmış.yani sanıldığının aksine yeni ve son zamanlarda bulunmuş olan bir tatlı türü değildir.i geçmişi epeyce eskilere dayanır. romanın avrupa'yı fethetmesinden sonra da avrupalılar tarafından cheesecake bilinmeye başlamış ve bu sayede de çok daha fazla kesime hitap etmeye ve yayılmaya başlamıştır. yunanistan'da cheesecake enerji kaynağı olarak görülüyor ve tüketiliyormuş özellikle sporculara dahi yedirilen bir tatlı çeşidi imiş. erçekten ilginç bir tarihi var insan son zamanlarda daha fazla duymaya başladığı için kesinlikle bu kadar eski bir tarihinin olduğuna inanamıyor. yani kısacası cheesecake antik roma zamanından gelir ve yunanistan'da bulunmuş ,sonrasında ise avrupa'ya oradan da tüm dünyaya yayılmış olan bir tatlıdır.