salçalık biber en çok akdeniz bölgesi'nde bulunan adana ve yine adana kadar sıcak bir yer olan güneydoğu anadolu bölgesinde bulunan urfa'da bolca yetişmektedir. salçalık biberin yetiştiği iklim bölgesinde yazın sıcak olması önemlidir. çünkü yaz sıcaklıkları biberi kızartmaktadır ve rengini ve acısını etkilemektedir.
adana urfa adıyaman antep manisa
antalya izmir