tutkal hayvan kemiğinden ve derisinden yapılan kahverengi renktedir.kullanılmaya başlamadan önce ılık suda çözülür.hafif sıcak olarak iki yüze sürülüp sıkıştırılarak kuruması beklenir.hayvanlardan elde edilen bu tutkallar balık tutkalı soğuk olarak da kullanılır.hayvanların kemik ve derilerinde bol miktarda jelatin vardır..