bitki kökleri bitkilerin beslenme ve gelişme sini sağlayan bir yapıdır bitki koku bitkinin su , mineral , gübre ve daha bir çok şeyi alabilmesi , ayrıca toprağa sağlam bir şekilde tutunabilmesi için gerekli olan en büyük yapıdır bitkiler için bu yapı olmasa veya o gövde den ayrılırsa o bitki hiç bir şekilde hayata kalamaz veya hayata kalırsa bile o bitki bitkin ve güçsüz bir şekilde yaşama tutunur ama belli bir süre sonra o kök oluşabilir , yada buyuyebilir .