patatesler ince ince doğranmalıdır. daha sonra bu doğranan patateslerin üzerine baharat karışımları dökülür. kızgın yağa atılarak çıtır hale gelmesi sağlanır. patates dışında, markette satılan hazır lavaşlar alınabilir. bu hazır lavaşların isteğe göre kesimi yapılır. daha sonra yağ ve baharat karışımı her yerine değecek şekilde dökülür. lavaşların hepsine değdiğinden emin olduktan sonra fırınlanır. çıtır çıtır cipsleriniz hazır.
patetes den yapabiliriz patates kızartması gibi yapılır yuvarlak yuvarlak kesilir sonra pisilir gevrek tad oluncaya kadar cips gibi yiyebiliriz