dünyada en çok balık tüketen ülkeler;ispanya,fillandiya, norveç,karayip adalarında,güney kore, japonya,grönland, faroe adaları,maldivler,izlanda ülkeleridir.bu on ülkenin yıllık balık tüketimi yıllık kişi başına 100 kg ve üzeri olanlar vardır. türkiye'de ise bu rakam 10 kg civarı.