tarçınlı keki havuçla yaparım ben. sade tarçından güzel olmuyor bana göre. malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 orta boy havuç, 1 tatlı kaşığı tarçın.
yapılışı: şekerle yumurtaları köpük olana dek çırpıyoruz. daha sonra sütü, sıvıyağı ekliyoruz. unu ekleyip karıştırmadan üzerine kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz. hepsini karıştırıyoruz. havuçları rendenin küçük kısmı ile rendeleyip karışıma ekliyoruz. son olarak tarçını ekleyip bir güzel harcı yağlanmış tepsiye döküyoruz. önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişiriyoruz. ilk yirmi dakika fırınıa açmayın ki kek sönmesin. kabartma tozunu unla beraber eklemek keki kabartır. keki çıkaran ssoğuyunca servis yapın.