yunus emre tasavvuf şiirinin en önemli temsilcisidir. hayatı hakkında çok şey bilinmese de 13. yüzyılda yaşadığı bilinmektedir. bazılarına göre karamanlı bazılarına göre ise sarıköy'dür. ölümü 1320 yılı kabul edilmektedir. yunus eme küçükken okula gitmiştir lakin bir türlü alfabeyi öğrenememiştir. bunun üzerine okulu bırakarak çiftçilik yapmaya başlamıştır. ilerleyen yıllarda bir kıtlık yaşanır bu durumdan yunus emre de etkilenir. bir köyde haci bektaşi veli diye birinin olduğunu kapısını çalanlara destek olduğunu duyar. yola koyularak onun yanına gider giderken de eli boş gitmemek için alıç toplar. haci bektaşi veli'nin yanına varır. haci bktaşi veli yunus emre'ye sorar ''buğday mı istersin, himmet mi?'' bunun üzerine yunus emre ''buğday isterim, himmeti ne yapayım.'' buğdayı alıp yolda pişman olur geri döner ama haci bektaşi veli geçti o der. git taptuk emre'yi bul biz ona verdik o anahtarı. yunus emre arar tarar bulur taptuk emre'yi onun dergahıa girere. tam 40 yıl odun taşır bu dergaha. kırk yıl boyunca bir tane yamuk odun getirmemiştir. taptuk emre kızını yunus emre ile evlendirir lakin yunus emre kendini layık görmediği için kıza elini sürmez. sadece derki ben erenler mertebesine ulaşacağım. ama bir türlü erenler mertebesine ulaşamadığını düşünür ve taptuk emre'nin yanından ayrılır uzun zaman dönmez ve yaşadığı olaylardan anlar ki ermiş olduğunu o mertebeye ulaştığını yaptığından pişman olur ve gider taptuk emre'nin dergahına. karşısına çıkmaya utandığı için önce eşine der ki ben nasıl affettiririm kendimi o da der ki. onun yattığı odanın eşiğine yat sabah namazına kalkarsa ayağı sana değer işte o zaman bu kim derse ben de derim yunus. eğer şeyh de derse ki bizim yunus mu? işte o zaman kalk eline sarıl, eğer derse hangi yunus var yoluna git. bunu yapan yunus emre taptuk emre kalkınca ayağı ona değer kim bu der kız da yunus der. o da der ''bizim yunus mu?'' bunun üzerine yunus emre kalkar ve elini öper. rivayete göre bu olaydan sonra yunus emre ölür.
yunus emre halka halk diliyle hitap etmiştir. türkçeyi çok güzel bir şekilde kullanmıştır. şiirleri tasavvuf ağırlıklıdır. yunus emre'nin risaleti'n nushiyye ve divan adıyla iki önemli eseri bulunmaktadır.