bitkiler meristem doku olarak bilinen kısım sayesinde büyür ve genişler. bu kısım 1. meristem ve 2. meristem olarak ikiye ayrılır. 1. meristem bitkinin kök ucu ve bitki dallarının ucunda bulunur. bölünebilen tek kısımdır. kök ve gövdede uzamayı sağlar. ayrıca bu dokunun hücreleri farklılaşarak diğer doku bölümlerini oluşturur. 2. meristem ise odun ve soymuk borularını oluşturarak yanal genişlemeyi sağlar.