yükseltiye bağlı olarak suyun kaynama sıcaklığı değişir diye biliyorum. yani bursa ile uludağ arasında bile 3-5 derecelik fark olabilir
yüz derecede kaynamış sıcak su olmalı yavaşça kahvenin üstüne dökülmeli
bu rakımdan rakıma göre değişir çünkü su rakımı yüksek olan yerde daha çabuk kaynama özelliği gösteren bir maddedir örneğin adana'da deniz kenarında su 100 santigrat derecede kaynarken ardahan'da bu durum çok farklıdır ardahan'da su 88 santigrat derecede kaynamaktadır.
ideal bir nescafede suyun sicakligindan çok kahvenin kalitesi ve oranı önemlidir.
valla bunu ölçen var mıdır bilemem ama suyu kaynatıp koyuyoruz iste. su da 100 derecede kaynadigina gore. biraz soguma payı olsa 96 98 derece idealidir sanırım
hiç suyun sıcaklığını ölçmek alıma gelmez ama her türlü sıcak içeceği hazırlmak için suyun fokur fokur kaynamış olması gerekir. bizim anadolu insanının ölçüleri böyle işte. :)