çünkü adamlar nasıl baklava yapacaklarını çok iyi biliyorlar ve tatları gerçekten çok güzel oluyor.
baklavayı usta işi ve meslek işi yaptıkları için meşhurdur. yani bazı baklavalar ya şekeri çok yada içindeki malzemesi az ama antep baklavasında herşey tamdır. bu baklavayı mükemmel yapan bir başka yöre yok.
gaziantep baklavaları fıstığı ile meşhurdur.fıstık gaziantep’te yetişir.bu yüzden baklavaları da bu yüzden çok güzeldir.özellikle sütlü baklavası şahane bir lezzet.
baklava yapmayı en iyi onlar biliyorlar çünkü :) bir de elbette antebin fıstığı meşhur. o incecik yufkalar, mis gibi tereyağı ve fıstık buluşunca da ortaya mükemmel bir lezzet çıkıveriyor. ah ah olsa da yesek.
bence çok lezzetli olduğu için. özellikle fıstıklı olanı.