adana ve urfa dürüm arasındaki tek fark adana acılı olur urfa kebabı ise daha acısız yapılır. ama kesinlikle adana kebabının üzerine tanımıyorum özellikle gidip adana'da herkesin yemesi gerekli bana göre böyle bir lezzet yok.
bildiğim kadarıyla bu konularda genelde birisi bol acılı diğer de acısız oluyor, fakat acı olan hangisi onu bilmiyorum.
benim bildiğim tek bir fark var. adana acılı olur , urfa acısız .
biri adanaya özgü birisi urfaya :)
sanırım adana dürüm aşırı acı olabiliyor