ahilik osmanlı’daki lonca teşkilatı gibi zanaatlar birliğidir
ahi arapca bir kelime olup kardeş demektir . ahi evran tarafından kurulmuş olan ahilik teşkilatı selçuklu devletinde büyük bir önem arz etmekte idi. şöyle ki ahiler osmanlı'daki lonca teşkilatının temelini oluşturmuştur . zanaat öğretmişler usta çırak ilişkisini günümüze kadar taşınmasında büyük rol oynamıştır ayrıca ticaret adına büyük yardımlari olmuştur selçuklu devletine