4. mehmet zamanında ilk devlet bütçesini hazırlayan sadrazamımızdır. iftiralarla suikastlerle görevinden alınmıştır.
tarhuncu sarı ahmet paşa 4.mehmet saltanatında 20 haziran 1652 21 mart 1653 tarihleri arasında 9 ay 21 gün sadrazamlık yapmış bir osmanlı devlet adamıdır.