karadeniz bölgesine özel olan kuymak türk mutfağına örnek olarak gösterilebilir.
türk mutfagının vageçilmez yemegi menemendir menemen yemegi başak ülke mutfaklarında görülmemektedir yada ben öyle bilmketeyim bunun yanında ise türk mutfagının bir diğer yemegi de karnı yarık yemegidir