tam olarak bilmiyorum ama annem birkeresinde fırınlı ocaktan yapmıştı internetten bir malzemelerini araştır yaparsın çok zor birşey olduğunu düşünmüyorum
epey zorlu bir iş olur. muhtemelen geniş bir tencereyle yapılabilir. altını en düşük derecede kısıp yapılabilir. olur mu bilmem. ama poğaça yerine hamur haline getirilip gözleme yada bazlama işi çevirebiliriz.
fırın olmadan yapmak zor olur ama tencerede kapağını kapatıp belki pişirilebilir.
hiç denemedim ama tencerede de yapılabilir diye tahmin ediyorum
fırın olmadan yapılması neredeyse imkansız çünkü nasıl altı üstü pişip kabaracak ki ve fırında baya kalıyor ocakta olması imkansız.
fırın olmadan poğaça tabiki yapılabilir gözleme tavasında olabilir
fırın olmadan tencerede deneyebilirsin bence. tarifini bildikten sonra tencerede olsa yaparsın :)
bence tenecerede yapabiliriz un güzel olur bence tencerdede
poğaça ve kek gibi hamur işleri fırın olmadan da yapılabilir elbette. maya, ılık süt, ılık su, sıvı yağ, un ve yumurtayı karıştırarak mayalı bir hamur hazırlıyoruz klasik olarak. daha sonra mayaladığımız hamura istediğimiz poğaça şeklini vererek yumurta sarısı sürüyoruz. susam ya da çörek otu dökerek büyük yanmaz bir tencereye alıyoruz. altını margarin ile yağlayabiliriz tencerenin. poğaçaları koyup zerini kapatıyoruz. altı kısık ocakta 20-25 dakika pişmesini bekliyoruz. arada kontrol edip çevirmekte fayda var. bir de poğaçalar sıcağın etkisi ile kabaracağı için çok sıkıştırmamak gerek. hatta kimileri borcama alıp borcamı ocağa koyup yapıyor. öyle de olabilir. hem de tüm poğaçalarınızı alır tepsi. pişince servis yapıyoruz.
fırın olmadan evde poğaça yapılabilir kendine de yapılabilir normal poğaçalarım da yapıyoruz ve tenceremize diziyoruz kapağını kapatıyoruz ama hiçbir şekilde tencere hava almayacak ara ara kontrol ederek kapaklarını kapatırız aynı fırında yapılmış gibi oluyor hatta fırında yapılmasından daha kolay benim komşumun fırını yok mesela hep poğaça larını tencerede yapar ve çok da güzel olur tatları da çok ben de ondan görerek tencerede yaparım elektrik gittiği zaman misafirleriniz geldiğinde nasıl poğaça yapacağım elektrik yok diye düşünmeyin direk tencerede yapabilirsiniz tencerede yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin
ben elektrik olmadigi zaman pogacalarini yanmaz tavada yapiyorum.oylede tadi harika oluyo
börek teflon tava ve yağda kızartılarak yapılabilir ama poğaça fırın olmadan nasıl yapılır hiçbir fikrim yok. sobalı bir evde oturuyorsanız ve sobanız kuzineyse onun fırın kısmına koyarak da pişirebilirsiniz. başka bilinen bir yöntem varsa da ben bilmiyorum.
ocak üzerinde kek yapılıyorsa poğaça da yapılabilir .mayalı hamur yapılır içine harç koyup pişi gibi kızartılabilir fırın gibi olmasada
baktım fırın yok poğaça canın çekti yapacaksın fırın yok tencerede yaparsın
puaça? fırın olmadan puaça yapılamaz gibi geliyor gibi.