rendelenmiş peynir veya beşamel sos gibi bir malzeme ile bir yemeğin üzerine kaplanıp çıtır çıtır ince bir kabuk bağlayana kadar kızartılmasına ne ad verilir ?
açıklamada ki bilgilere göre sorulan soru graten olarak söyleyebiliriz.
kardeşim, açıklamadaki yazmış olduğunuz soruya göre rendelenmiş kaşar peynir ve başamel sos ile bir yiyeceğin üzeri hasta kaplanıp çıtır çıtır ince bir kabuk bağlayana kadar kızartılması işlemine graten ismi verilir. örneğin kabak graten, karnıbahar graten, tavuk graten, patates graten gibi bir çok çeşidi vardır. örneklerini arttırmak mümkündür.