koyunun iç yapısından dolayı eti bekledikten bir süre sonra ağır kokuyor. koyunu kestiğin an etini yersen kokmuyor ama iki ay sonra dolaptan çıkarıp bakınca kötü kokuyor. buda koyunun kanı ve iç biyolojik yapısıyla alakalı. benim akrabalarım çiftçi oradan biliyorum.