nilüfer çiçeği, çok uzun yıllar yaşayan odunsu bir bitkidir. suyun içinde yaşar ve şekli kalkan gibidir.
parçalarının suyun altında, uzun yaprakları ise suyun üzerinde bulunur. ve suyun üzerinde çiçek açarlar. ilıman ve tatlı sularda gelişirler. uzun seneler yaşayan bu bitkinin 40'nın üzerinde çeşidi olduğunu da araştırırken öğrendim. ülkemizde genelde rengi beyaz olan nilüfer çiçekleri bulunurmuş.
nilufer bir su bitkisidr bu yüzden sularda olur