osmanlı devleti zamanında kurulmuş olan silahların yapımı, onarımı ve bakımının yapıldığı bir sınıftır. sefer zamanında bu malzemeleri muhafaza etmek gerekmektedir. ayrıca cebeci ocağı yaptıkları silahları korumak zorundadır. bu ocağın kurulması fatih sultan mehmet zamanındadır. cebeci ocağı kapıkulu ocağına bağlı olarak kurulmuş bir sınıftır.