bak sana çikolatalı pasta tarifi vereyim mi annem hep yapıyor ben de annem yaparken onu istiyorum 4 yumurta bir tuz bir çimdik tuz yani 5 yemek kaşığı soğuk su 155 gram şeker 25 gram kakao 1 paket vanilya 75 gram un 80 gram mısır nişastası 1 paket kabartma tozu ara kreması içinde 500 mililitre süt yarım su bardağı şeker yarım su bardağı mısır nişastası 2 yemek kaşığı kakao 130 gram bitter çikolata herhangi çikolata da olabilir ben bitirdim içinde annem hep bitter yapıyor 200 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı ve margarin annem öyle yapıyordum üzeri içinde 150 gram süt kreması 200 gram bitter çikolata 25 gram eritilmiş beyaz çikolata biraz da böyle kavrulmuş fındığın kırarsın üstüne koyarız ilkten çok fazla şey yapacaksın şimdi hepsini tamamını anlatayım ben kreması için tencereye süt nişasta kakao şeker alınarak sertleşinceye kadar karıştırılarak pişirdim ammı ondan sonra kaynamaya başladıktan sonra ocaktan al içerisine bitter çikolata yat o kendi yine delice ki zaten çikolata erince erince üzerine üzerine streç filmle ölçülerek tamamen soğumaya bırak yumurta akın'a su ve tuz ilave edilerek mix 50 bölü hızlı çıkar çarpımı arayacak bir kapta yumurta sarılarını şeker ve vanilya eklenerek karışımı beyaz bir krem halini alıncaya kadar böyle çık ben şimdi daha da anlatırdım da çok fazla şey var yazmaya da üşeniyorum masada püf noktaları vereyim yumurta akları kar gibi olup kıvam alıncaya kadar çırp öyle daha güzel olur pandispanyayı fırında vakitten sonra biraz dinlendir muallimi mikserle çırparak topak topak kalma olmazsa engellenir buzdolabında dinlendirip servis bu kadar hani her öğrenmek istersen yazarsın