öncelikle erikler yıkanıp tencereye konur daha sınra üstüne su ilave edilir ve pişirmeye bırakılır. daha sonra üzerine biraz limon suyu eklenir ve tekrardan kapatılır. daha sınra erik miktarına göre üzerine şeker ilave edilip tekrardan kaynatılır ve erik marmelatınız hazır olur.